Viennesi Ricotta e Pera

Viennesi Ricotta e Pera

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Di Donato 1932
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Per questa ricetta ci siamo ispirati alla cucina amalfitana! Mandorle, cioccolato bianco, ricotta e pera... una dolcezza unica!

In 1 kg. circa 170 confetti SENZA GLUTINE

Ingredienti - Parte interna: cioccolato bianco (cacao min 28%): zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia, aromi; MANDORLA (min 18%). Confettatura: zucchero, amido di riso, stabilizzante: gomma arabica, maltodestrina, agenti  di rivestimento: cera carnauba, cera d’api. Colorante: E171. Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.  Senza glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.